Съедобные подарки на Новый год

Подбор подарка иногда бывает очень утомителен. Это может быть связано с нехваткой времени, с небогатой фантазией, с тем, что у одаряемого уже все есть и так далее. Даже банально с тем, что иногда приходится делать подарки малознакомым людям. Такое бывает, когда необходимо сделать сюрприз от коллектива или преподнести презент в качестве благодарности за что-то.

Виды подарков

Очень часто подарки делятся на несколько больших групп: сувениры, заранее заказанные сюрпризы и полезные подарки (например, кастрюля вместо платья). Проще всего с теми подарками, которые обговорены заранее. Они желанны, и их очень ждут. Сувенирная продукция зачастую преподносится тем, с кем не очень близко общаешься. Такой подарок часто не обладает ярко выраженной индивидуальностью. Полезные подарки практикуются при особой степени близости. Тем не менее, все-таки почти каждый в душе верит, что ему подарят что-то необычное и очень интересное.

Съедобные подарки

Такие подарки служат отличной альтернативой как сувенирам, так и подаркам-благодарностям. Съедобный подарок – это такой набор, в состав которого входят тематически подобранные продукты. Вариантов таких подарков великое множество. Раньше такие наборы можно было купить в гипермаркетах. Они были красиво упакованы. Съедобные подарки пришли к нам из Европы. Обычно в их состав входит какой-то алкогольный напиток, несколько видов шоколада, чай, кофе. Такой подарок достаточно безличен. Его можно преподнести коллеге по работе, клиенту, начальнику, работнику какой-нибудь инстанции. Такие съедобные подарки массово появлялись на прилавках к Новому году, Международному женскому дню и ко Дню защитника Отечества.

Подарки на день рождения

Это отдельная и очень обширная группа подарков. Здесь при выборе презента все зависит от степени близости именинника. Подарок может носить шуточный характер. Обычный торт своими руками является примером отличного съедобного подарка на день рождения. При отсутствии навыков кулинара-кондитера торт можно изготовить на заказ. Его можно украсить интересной надписью, фруктами, цветами, шоколадными фигурками. Сегодня большое количество мастериц предлагают свои кондитерские шедевры к продаже через различные социальные сети. Отличие такого торта от магазинного заключается в первую очередь в составе. Торт собственного производства полностью натурален. Украсить его можно на свой вкус. Если к торту приложить конверт с банкнотами или подарочную карту, то именинник, вероятнее всего, будет вполне рад подарку.

Чайные коллекции

Часто такие наборы идут в ход во время официальных поздравлений. В виде набора можно собрать съедобный подарок своими руками. Это может быть интересный пакет с разными чаями и конфетами. Сейчас есть возможность приобрести всяческие сорта чая с различными вкусовыми добавками. При предпочтении зеленого чая также можно составить различные комбинации вкусов и сортов. Добавление упаковок кофейных зерен или молотого кофе помогут разнообразить чаепитие. В добавок ко всему хорошо в такой набор внести различные сладости к чаю. Это могут быть различные сорта шоколада и конфет. Хорошим вариантом являются сухофрукты в шоколадной глазури. При хорошем знакомстве с человеком, кому будет вручен такой набор, можно изготовить на заказ тематические пряники. Пряники могут быть имбирными или медовыми. Такой набор станет хорошим подарком, например, ко Дню учителя или ко Дню медицинского работника.

Наборы продуктов

Такие наборы весьма и весьма разнообразны. Что называется, на любой вкус и кошелек. Самым простым оригинальным съедобным подарком станет корзина с фруктами. Конечно, такая корзина не должна состоять только из тех фруктов, которые доступны в ближайшем супермаркете. В ее состав лучше добавить что-то из экзотических плодов. Сюда также можно добавить маленькие баночки с джемом, вареньем или конфитюром. Корзину лучше упаковывать в прозрачную пленку, потому что она красива сама по себе. Есть еще вариант такой корзины с включенной в состав бутылкой шампанского или вина. Такой сюрприз хорош в качестве подарка работнику от коллектива или как приз в какой-то номинации.

Различные варианты

Интересным решением продуктового набора может стать набор сыров. Это очень необычный съедобный подарок. Здесь уже следует приложить усилия для его формирования. Необычные и вкусные сыры можно приобрести в сыроварнях. Такие заведения сейчас открылись практически в каждом крупном городе. Красивую упаковку можно приобрести в магазине подарков. Дополнить набор можно хорошим коллекционным белым вином. Такой подарок подойдет гурманам. Важным моментом является то, что следует понимать, оценит ли такой подарок тот, кому его подарили.

Съедобный подарок для мужчин

Обычным подарком мужчине часто служит дезодорант и пара носков. Это множество раз становилось предметом шуток и анекдотов. Тем не менее, при подготовке подарка мужчине идеи, как правило, пропадают. В последнее время появилась тенденция дарить мужчинам букеты из различных мужских «вкусностей». Как правило, это различные колбасы, сушеная рыба. Также это может быть крепкий алкоголь или кофе. Съедобный подарок на день рождения мужчине можно обыграть с юмором. Например, обернуть какое-то количество сушеной рыбы в пергамент или упаковку с газетным принтом. Также можно упаковать красиво несколько палок колбасы, сосиски, снэковую продукцию и хлеб.

Подарки для хозяюшки

В этом случае дела обстоят намного проще, чем с подбором подарка мужчине. Начать обзор этой группы подарков можно с набора специй. При путешествии на море всегда в сувенирных лавках можно найти упаковки с различными специями. Для человека, увлекающегося кулинарией, это будет отличный подарок.

Для хозяйки также можно подобрать подарок из различных продуктов одной фирмы – производителя. Все красиво сложить в плетеную корзину. Здесь следует ориентироваться на качество продуктов. Лучше не выбирать бюджетные марки, а потратиться на покупку продуктов премиального сегмента. Можно добавить различную кухонную утварь: половник, лопатка и прочее. Вместо корзины набор можно упаковать в сковородку или мелкую кастрюлю. Упаковка тоже должна быть прозрачной.

Ягодные букеты

Продолжая тему съедобных подарков, нельзя не отметить букеты из ягод или фруктов. Это также недавнее веяние. Чаще всего такие букеты делают из крупной клубники. Букет смотрится очень нарядно и аппетитно. Красиво будет, если украсить такой букет ленточкой. Помимо ягод, можно использовать фрукты и цветы. Отличительной особенностью таких букетов является яркость и сочность. Такие букеты дарят по поводу и без него. Это отличная альтернатива обычным цветам и сладостям. Красочная упаковка или, наоборот, однотонная – этот вопрос лучше доверить профессионалам. Сейчас на просторах социальных сетей появилось множество умельцев, кто изготавливает такие букеты. Однозначно, что такой сюрприз не оставит равнодушным никого. Это красиво и вкусно.

Детские подарки

Детские новогодние подарки известны практически каждому. В период советского дефицита сбор и комплектование таких подарков ложились на плечи родителей. Как правило, их собирали в обычные пакеты. Состоял он из разных конфет и иногда мандаринов. На сегодняшний момент, к счастью, дефицит прошел. Подарки стали очень доступными и разнообразными. Упаковка также претерпела изменения. Теперь такие подарки упаковывают чаще всего в картонные нарядные коробочки. Практически у каждой конфетной фабрики к новому году появляются подарочные наборы, состоящие из собственной продукции. Крупные продуктовые сети также стремятся выпустить свои наборы подарков. Обычно такие подарки очень универсальны. Их можно дарить как мальчикам, так и девочкам, как взрослым детям, так и малышам. Интересные подарки можно приобрести в интернете. У них может быть другая упаковка. Например, мягкая игрушка с кармашком для конфет. Или рюкзачок, или красивый сундучок. Можно приобрести готовый подарок и добавить в него желаемую игрушку.

Отличительной особенностью всех съедобных подарков является то, что они имеют весьма ограниченный срок хранения. Это может быть от нескольких дней до пары недель. Частично их лучше хранить в холодильнике. Съедобные подарки прекрасно подходят как к значимым событиям, так и в качестве приятного сюрприза. При отсутствии оригинальных и свежих идей съедобный подарок здорово выручает своей необычностью. Такие подарки можно незамедлительно распаковать и подать к столу. Одним словом, вкусные подарки уместны в любой ситуации.

Трюфели из шоколада с корицей и чили

Смесь для чая

1 рецепт:
100 грамм черного чая
несколько апельсиновых корок
4-5 палочек корицы
5-6 зерен кардамона
1-2 столовые ложки гвоздики
Апельсиновые корки нужно заранее порезать на маленькие кусочки и оставить на несколько дней на воздухе, пока они не подсушаться.
Корицу, кардамон и гвоздику размельчить, завернув в чистое полотенце и побив по ним молотком.
Смешать специи, апельсиновые корки и чай.
2 рецепт:
100 грамм зеленого чая
несколько апельсиновых корок
3-4 палочки корицы или пакет уже молотой
пакет сушеного имбиря.
С апельсиновыми корками действия теже. Затем смешиваются чай, апельсин и специи.
Можно упаковать в пакет ручной работы.

Смесь для глинтвейна.

Готовится аналогичным образом-смешиваются специи, красиво упаковываются. Можно приклеить рецепт глинтвейна на банку. Подробный рецепт здесь.

Мед с сухофруктами и орехами

Наверное, все пробовали. Безумно вкусно и делается элементарно.
Можно взять грецкие орехи, миндаль, кешью, изюм белый и черный, курагу, чернослив. Количество и состав ингридиентов ограничен только фантазией и кошельком. Обозначенный состав есть в каждом супермаркете. Основной компонент-мед.
Крупные орехи порезать на 2-3 части (просто будет удобнее есть), сухофрукты помыть и подсушить.
Можно орехи и сухофрукты смешать, положить в банку и залить медом.
Можно выкладывать слоями: орехи, мед, сухофрукты, мед и так далее.
Можно залить в обычную баночку, можно пособирать заранее красивые.

Смесь для печенья в банке

Можно подарить печенье, а можно и состав для его изготовления. Может быть это будет не только печенье, а пирог или кекс.
Я брала печенье вот поэтому рецепту
В баночку слоями укладывались
Овсяные хлопья
Мука
Сахар (можно взять коричневый, будет красивее выглядеть в банке)
Грецкие орехи – 50 г. ( можно заменить или добавить изюм, сухофрукты, сушеные ягоды).
К баночке прилагается инструкция , например к обозначенному рецепту такая:

  • Высыпать все содержимое банки в большую миску.
  • Добавить 80 грамм сливочного масла и 1 яйцо.
  • Перемешать и замесить крутое тесто.
  • Тесто скатать в «колбаску» и нарезать ее поперек ломтиками толщиной 0,5 – 1 см.
  • Печенье выложить на бумагу для выпечки и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.

Всем известно, что бананы и шоколад поднимают настроение. А уж бананы с шоколадом способны устыдить даже Царевну Несмеяну. Подарите друзьям на Новый год по баночке бананового варенья и количество счастливых людей, наконец-то, побьет все статистические рекорды.

Ингредиенты «счастливого варенья»:

десять минут
один телефон
шесть бананов
одна груша
один апельсин
четверть лимона
полкило сахара
пять грамм желатина
еще десять минут
плитка белого шоколада

Итак, берем первые десять минут и приступаем!

В широкую кастрюлю или сковороду с толстым дном нарезаем тонкими кружочками бананы. Грушу без кожицы натираем на крупной терке, а цедру апельсина – на мелкой. Выжимаем сок из четвертинки лимона и целого апельсина. Все засыпаем сахаром и берем телефон.

Зачем нам телефон? Ну как же! Ни в коем случае нельзя упустить уникальный шанс позвонить всем-всем-всем и небрежно так, в разговоре, голосом кота Матроскина упомянуть: «А я тут варенье варю, да». Имидж — наше все. Тем более, что на ближайшие два часа вы варенью не понадобитесь. Через два часа возвращаемся к варенью.

Засекайте! Нам потребуется еще ровно десять минут: заливаем пять грамм желатина двумя ложками холодной воды и отставляем в сторону. На сильном огне, постоянно помешивая, доводим варенье до кипения. Чуть уменьшаем огонь и варим еще три минуты. Выключаем плиту и добавляем в варенье поломанную на маленькие кубики шоколадку. Тщательно перемешиваем. Параллельно ставим набухший желатин на огонь и подогреваем. Его как раз до кипения доводить не нужно. Выливаем желатин в варенье и еще раз тщательно размешиваем.

Вуаля! «Счастливое варенье» готово. На кухне собралась толпа народа и, скандируя, требует снятия пробы. Пусть наберутся терпения – остывшее варенье в три тысячи раз вкуснее.

Какие съедобные подарки можно дарить на Новый год

Лучше всего изготавливать сладкие подарки – их любят все, они прекрасно подойдут к чаю или кофе. Их можно дополнить бутылочкой шампанского, вина или чайным набором и подарить кому угодно, так как такие презенты универсальны. Из съедобных подарков наибольшей популярностью пользуются конфеты, печенье, капкейки, сладкие пироги, тортики, пряники, леденцы, шоколад собственного производства.

Любой презент нужно обыграть: задать так называемый «дух» новогоднего праздника. Подарок заверните в упаковку с новогодней тематикой и украсьте ее еловыми веточками или рябиной. Красивая новогодняя композиция готова к вручению.

Топ 10 лучших идей для съедобных подарков

Вариантов, что же из съедобного все-таки подарить на Новый год, существует огромное количество. Чтобы вам не пришлось задумываться, для удобства ниже приводится список самых популярных презентов к рождественским праздникам. По нему вы можете подобрать понравившийся вариант и приступить к приготовлению. Итак, в топ 10 новогодних презентов входят:

  1. Домашнее варенье в декоративной стеклянной банке. Варенье может быть из любых ягод, выращенных на вашем участке. При выборе такого подарка даже не придется ничего готовить, только найдите замысловатую необычную баночку и поместите в нее лакомство.
  2. Подарочное печенье. Отличный вариант, когда вы дарите подарок нескольким людям, например, идете в гости к большой семье. Возможность попробовать печенье будет у всех домочадцев, главное – приготовить лакомства побольше.
  3. Зефирки с различными вкусами. Навряд ли найдутся люди, кто не любит зефир. Положите разноцветное лакомство в прозрачный подарочный пакет и красиво перевяжите ленточкой.
  4. Пряники. Разделите сладости по вкусам. Приготовьте ассорти на выбор: цитрусовые, имбирные или с корицей. Упаковать пряники можно в деревянный ящик или в большую коробку.
  5. Макаруны. Популярная новинка буквально захватила прилавки кондитерских, постряпать макаруны легко в домашних условиях. Используйте различные цвета и кондитерские блестки, чтобы придать десерту праздничный вид.
  6. Миниатюрные чизкейки. Еще один известный десерт, который так полюбился сладкоежкам. Сделайте пирожное маленькими порциями и разложите его в разноцветные бумажные формочки.
  7. Клубника в шоколаде. Ценители изысканного оценят такой вариант по достоинству. Клубнику берите свежую, тогда конфеты будут ароматными и красивыми.
  8. Капкейки. Подходящий вариант для большой компании. Капкейки можно делать с разной начинкой и экспериментировать со цветом.
  9. Домашние конфеты. Узнайте, что ваш коллега или знакомый любит больше всего, и сделайте конфеты с его любимой начинкой. Лучшего варианта подарка просто не придумаешь!
  10. Фруктовый букет. Создайте фруктовую композицию своими руками или с помощью декоративной резки ножом. Такой вариант подойдет для тех, кто имеет творческое мышление.

Если вы не хотите дарить сладкий подарок, то можно задуматься над покупкой соусов, приправ, набора ароматной соли, фирменного пива, эксклюзивных солений и прочих деликатесов.

Самые вкусные съедобные подарки на Новый год 2019, рецепты

Когда с подарком вы уже определились, нужно выбрать время для его приготовления. К готовке приступайте за пару дней до вручения презентов, чтобы как следует подготовиться и запаковать свое творение. В среднем на приготовление любого рецепта уходит не более часа. Выделите один вечер и посвятите себя процессу готовки, заодно прочувствуете приятное предвкушение новогоднего волшебства.

Конфеты в подарок

Для сладкоежек приготовьте домашние конфеты из орехов и сушеных слив. Они получаются не только вкусными, но и полезными. Рецепт приготовления очень простой, можно задействовать всех членов семьи, включая маленьких детишек.

  • 150-200 г грецких орехов,
  • 200 г чернослива без косточки,
  • плитка темного шоколада.

Чернослив промойте под струей теплой воды и откиньте на дуршлаг, чтобы он немного просох. Грецкие орехи раздробите молотком или с помощью ножа. Должна получиться крупная крошка.

Обсушенные сухие сливы переложите в чашку блендера и включите режим перемалывания. Получается однородная кашица.

Из полученной кашицы накатайте шарики небольшого размера, затем немного расплюсните шарик, чтобы получить блинчик. В центр поместите грецкие орехи и по новой скатайте шарик. Форму конфет можно сделать квадратной или прямоугольной.

В глубокую миску разломайте шоколадную плитку на много долек. Установите чашку в микроволновую печь и включите режим разморозки, чтобы смесь не перегрелась. Шоколад можно растопить и на водяной бане, по времени процесс будет немного дольше. Возьмите зубочистки и проденьте сквозь конфету. Обмакните чернослив в растопленный шоколад и положите на пергаментную бумагу.

Посыпьте на конфетки крошку грецкого ореха или кондитерскую посыпку.

Конфетам необходимо хорошо застыть, для этого уберите их в холодильник на 20-30 минут. Когда сладости примут форму, заверните их в яркую обертку и угощайте гостей.

Рецепт имбирных трюфелей

Необычным подарком легко порадовать близких друзей и родственников, если приготовить домашние трюфели. Добавление имбиря делает вкус уникальным, немного пряным. На приготовление уходит 20-30 минут.

  • 3-4 ст.л. какао-порошка,
  • 30-40 г шоколадного масла,
  • 2-3 ст.л. меда,
  • половинка апельсина,
  • 3 ст.л. кокосового масла,
  • ½ ст.л. молотого имбиря.

Шоколадное масло достаньте из холодильника, через 3-4 часа оно растает и станет пластичным. Смешайте со сливочным маслом кокосовое, добавьте немного меда для сладости и большую часть какао. Из апельсина удалите семечки и выдавите сок прямо в получившуюся массу, размешайте ингредиенты до однородной структуры.

На завершающем этапе добавьте имбирь в конфеты и накатайте из массы шарики размером с грецкий орех. Обваляйте шарики в какао-порошке и отправьте конфеты в холодильник на 1 час. Можно для посыпки использовать кокосовую стружку, в сочетании с темным цветом она будет смотреться очень аппетитно.

Домашнее «Рафаэлло»

Популярные конфеты необязательно покупать в магазине по высокой стоимости, их легко сделать в домашних условиях. Вкус у домашних сладостей значительно лучше, чем у покупных, а в составе использованы только натуральные ингредиенты. Такие конфетки можно давать даже маленьким детям без всяких опасений.

  • 90-100 г белого шоколада,
  • 50-60 мл жирных сливок (33% и более),
  • 30-40 г сливочного масла,
  • 100 г стружки кокоса,
  • целый миндаль – горсть,
  • щепотка соли.

Плитку разломайте на несколько небольших кусочков и поместите в глубокую чашку. Установите чашку в микроволновку или на водяную баню, чтобы растопить шоколад.

Когда шоколад перейдет в жидкое состояние, добавьте к нему сливки, перемешайте. Доведите смесь до кипения. В горячую массу добавьте соль и масло и 2 ст.л. кокосовой стружки. Теперь массу остудите, чтобы она стала пластичной. Из смеси вылепите шарики, внутрь каждого вставьте по миндалинке и закатайте орех. Обсыпьте шарик кокосовой стружкой.

Уберите конфетки в холодильник или вынесите на балкон, чтобы они окончательно застыли. Хранить сладость нужно только в холодильнике.

Ягодные конфеты-желе

Для любителей мягких конфеток приготовьте желе. Оно хорошо нарезается маленькими порциями, такие конфетки можно переложить в яркую коробочку и вручить в качестве презента близкому другу, коллеге или приятелю. Ягода подойдет любая, выбирайте ту, что больше вам нравится.

  • 300-400 г замороженных ягод,
  • 40 г желатина,
  • стакан сахарного песка,
  • ½ часть лимона,
  • ст.л. кокосовой стружки,
  • растительное масло для смазывания.

Достаньте из морозилки ягоды. Подойдет черная смородина, малина, клубника, голубика, ежевика. Можно использовать ягодную смесь. Ягоды переложите в чашу блендера, присыпьте сахар и перемешайте в течение 3-4 минут. Перелейте ягодную смесь в небольшую кастрюльку, выдавите сок лимона и добавьте пакетик желатина.

Доведите ягодную смесь до закипания и сразу же убирайте кастрюлю с плиты, обратите внимание, чтобы весь желатин растворился. Когда ягодная масса остынет, взбейте ее миксером. После взбивания цвет немного посветлеет – это нормально.

Возьмите глубокую форму, смажьте ее маслом и перелейте остывшую ягодную массу. Поместите форму в холодильник до полного застывания желе на 3-4 часа. По истечении времени разрежьте желе на небольшие удобные кусочки, а сверху посыпьте кокосовой стружкой или кондитерской посыпкой. Мармеладки готовы.

Новогоднее печенье рецепт

Что подарить коллегам в преддверии новогодних праздников? Ответ прост — ну конечно же любимое домашнее печенье. Сделайте сладости своими руками, выберите новогодние формочки, и креативный, вкусный подарок готов.

  • пачка маргарина (200 г),
  • 1/2 стакана сахарного песка,
  • ч.л. ванильного сахара,
  • 2 яйца,
  • ч.л. пищевой соды,
  • ч.л. уксуса,
  • 1,5-2 стакана муки.

  • 3-4 ст.л. сахарной пудры,
  • кондитерская посыпка,
  • 1ч.л. лимонного сока.

Достаньте из морозилки маргарин. Он должен немного растаять. Не нужно использовать разморозку в микроволновке, продукт растает естественным путем. К мягкому маргарину добавьте сахарный песок и разомните.

В сахарно-маргариновую смесь добавьте ванильный сахар и разбейте яйца. Перемешайте до однородности массу. Загасите соду в уксусе и добавьте в массу. Через сито просейте муку и постепенно вмешивайте ее в смесь. Полученное тесто не должно липнуть к рукам. Если оно липнет, добавьте немного муки.

Раскатайте тесто на столе (толщина не менее 3 мм). С помощью формочек или обычным ножом нарежьте тесто фигурками.

На пергамент на противне выложите печенье. Фигурки не смазывайте маслом или яйцом. Включите духовку на 180-190 градусов и выпекайте фигурки в течение 12-15 минут.

Когда печенье остынет, украсьте глазурью. Разложите его по подарочным коробкам и украсьте сверху бантом. Подарок готов!

Медовые пряники с имбирем и специями

Предлагаю вам отличный, быстрый и очень простой рецепт медовых имбирных пряников. Разлетаются такие пряники, как снежинки в ветреный день.

  • масло сливочное – 100 г,
  • яйцо куриное – 1 шт.,
  • мед – 200 г,
  • сахар – 100 г,
  • мука – 400 г,
  • мускат – 1 ч.л.,
  • корица – 1 ч.л.,
  • имбирь – 2 ч.л.,
  • гвоздика – ½ ч.л.,
  • разрыхлитель – 1 ч.л.

Теплое сливочное масло поместите в глубокую миску и взбейте миксером до осветления и легкой пышности. Добавьте сахар, мед и яйцо. Продолжайте взбивать на высоких оборотах. Масса должна быть очень нежной, медово-сливочной. Добавьте специи. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Муку добавляйте частями. Сначала половину, а затем постепенно остаток.

Половину теста взобьет миксер, далее замешивайте тесто руками, добавляя оставшееся количество муки. Муки может пойти и больше, все будет зависеть от добавленных компонентов (мед – жидкий или засахарившейся, яйцо – крупное или мелкое).

Чтобы не пришлось излишне много добавлять муки, рекомендую остановиться на этапе, когда тесто слегка липнет к рукам и держит форму. Раскатайте кусочек теста прямо на пергаменте или фольге. Тут же, используя заготовленные формочки, вырежьте любимые фигурки.

Переложите заготовки на противень. Делайте это быстро и аккуратно, чтобы фигурки не сместились. Вкусные и ароматные пряники получаются спустя 15 минут нахождения в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.

Следите внимательно за пряниками – в вашей духовке мощность может выше и потребуется меньше времени. Как только пряники поднялись и зарумянились – готово.

Выпечку можно, по желанию, украсить сахарной глазурью – для этого ½ яичного белка взбейте с 50-60 г сахарной пудры. Затем украсьте наши пряники. Пряники могут храниться достаточно долго, но если в доме есть маленькие детки и просто любители пряников у вас это вряд ли получиться. Счастливого Рождества и Нового года!

Печеньки с предсказанием

Создать волшебное настроение помогут печенюшки, в которых спрятаны предсказания на следующий год. Такой подарок понравится кому угодно, а приятные пожелания моментально поднимут настроение и оставят впечатление сказки.

  • ½ стакана сахарного песка,
  • 1 яйцо,
  • цедра половинки лимона,
  • горсть сырого миндаля,
  • 1/3 ч.л. мускатного ореха,
  • 1,5 стакана муки,
  • ½ пачки масла сливочного,
  • ½ ч.л. корицы.

Заранее продумайте текст с приятными пожеланиями. Напишите его на плотной бумажке и сверните в несколько раз. Бумажку с предсказанием заверните в фольгу.

Подтаявшее масло переложите в глубокую миску и постепенно смешивайте с сахаром, пока смесь не побелеет. Добавляйте в смесь понемногу муки, не забывайте помешивать. Далее добавьте специи и цедру.

Миндаль измельчите, смешайте орех с тестом. Положите тесто на 20-30 минут в холодильник, предварительно укройте миску пищевой пленкой. Раскатайте тесто и сделайте из него произвольные фигурки. В центр фигурки поместите предсказание, немного вдавливая фольгу в тесто. Выпекайте печеньки 15 минут, пока они не зарумянятся. Когда они остынут, посыпьте их сахарной пудрой или украсьте любой посыпкой.

Рождественское печенье «День-ночь»

Угостите гостей необычным печеньем, состоящего из 2 цветов. Для приготовления используйте формочки с новогодней тематикой в виде елочек, снежинок, звездочек. Печеньки сметаются со стола так быстро, что вы и глазом не успеете моргнуть.

  • 150-170 г сливочного масла,
  • сахарный песок – стакан,
  • ч.л. разрыхлителя,
  • 5 ст.л. какао-порошка,
  • 1 ч.л. ванилина,
  • 1 яйцо,
  • 1,5-2 стакана муки.

Мягкое сливочное масло порубите на несколько кусочков и для начала соедините с сахарным песком, а потом разбейте в массу яйцо. Для перемешивания возьмите миксер.

Постепенно вводите в смесь муку (где-то 2/2 от всего объема), не выключая миксер. Тесто станет густым и пластичным. Продолжайте смешивать на маленькой скорости. Добавьте ванилин и разрыхлитель.

Разделите тесто на 2 части. Одну часть смешайте с какао и присыпьте половинку объема оставшейся муки. Во вторую часть добавьте всю оставшуюся муку.

Раскатайте сначала светлое тесто. Вырежьте из него фигурки и уложите их на противень.

Теперь раскатайте темное тесто. Возьмите формочки меньшего размера, но с таким же рисунком, чтобы можно было наложить одно тесто на другое.

Соедините фигурки по парам, чтобы получись печеньки 2 цветов и выпекайте в духовом шкафу при температуре 160-180 градусов. Остывшие печенюшки разрисуйте белым растопленным шоколадом, для этого воспользуйтесь кондитерским шприцом.

Шоколадная елка — рецепт

Десерт на Новый год приготовьте в виде главного символа праздника — елочки. Примените немного фантазии для декора, и ваше творение впечатлит всех гостей. Трудностей в приготовлении точно не возникнет, ведь рецепт не сложен.

  • плитка темного шоколада (90–100 г),
  • 1/2 плитки белого шоколада,
  • пара ст.л. кондитерской посыпки,
  • свежая ягодка,
  • ст.л. сахарной пудры.

  • пергамент,
  • медицинские шприцы вместимостью по 20 мл,
  • ручка шариковая.

На пергаменте нарисуйте звездочки различного размера: от маленьких до больших. От количества звёзд зависит размер елочки.

Разломайте шоколадки на мелкие кусочки, чтобы ими можно было заполнить шприц. Разложите в один шприц темный шоколад, а в другой белый.

Растопите темный шоколад на водяной бане в шприце и обрисуйте все звездочки на пергаменте. Шоколад быстро застынет уже через 10 минут.

Теперь растопите белую шоколадку и обведите только контур звездочек. По желанию можно сделать снежные узоры или другие элементы декора. Дайте вашей фантазии волю!

Поставьте пергамент с шоколадом в холодильник на полчаса. Когда звездочки хорошо застынут, разогрейте остатки шоколадки и нанесите ее часть на основание самой крупной звезды. Начинайте собирать елочку, укладывая звезды в уменьшающемся порядке и промазывая каждый слой.

Собранную елку поместите в холодильник и продержите там не менее часа. Затем приступайте к декорированию: на кончики нанесите шоколад и закрепите ягодки. Сверху посыпьте творение стружкой кокоса или пудрой.

Никто не откажется от такого десерта, он вызовет только восторг и желание как можно скорее его попробовать.

Маффины с вишней

Испеките на новогодние праздники вкусное угощение для всего семейства и друзей. Мягкие, сладкие маффины моментально съедаются без остатка, а стряпать их просто. Начинку выбирайте любую: это может быть любая ягода: шоколад и ещё много разных вариантов. Предлагаю Вашему вниманию рецепт с вишневой начинкой.

  • пачка масла сливочного,
  • стакан сахарного песка,
  • стакан муки,
  • ч.л. меда,
  • ч.л. ванильного сахара,
  • 1/4 ч.л. разрыхлителя теста,
  • баночка консервированных ягод вишни,
  • 1-2 ст.л. сахарной пудры.

Сливочное масло растопите естественным способом. Не используйте разморозку, она ухудшит вкусовые качества продукта. Для того, чтобы масло быстрее таяло, разрежьте его на большие полоски и поставьте поближе к батарее. В миску к маслу добавьте сахарный песок, размешайте.

Добавьте к массе ванильный сахар и мед. Перемешайте продукты еще раз с помощью вилки иди венчика для взбивания. Просейте в глубокую миску муку сквозь сито для придания тесту пористости. Добавьте в муку яйца и разрыхлитель. Соедините содержимое двух мисок и тщательно перемешайте до получения однородной смеси. Используйте миксер или блендер. Консистенция должна напоминать очень густую сметану.

В форму для выпекания кексиков положите одноразовые вкладыши и заполните их тестом на 2/3 части. В каждую розетку вставьте по ягодке. Хвостики можно не убирать.

Разогрейте духовую печь до 180-200 г и выпекайте 25-30 минут.

Остывшие маффины посыпьте пудрой и украсьте остатками вишни. Приятного чаепития!

Рождественские капкейки

Ароматные, нежные кексы быстро разлетятся за домашним чаепитием. Уделите час своего времени и приготовьте чудесный десерт к новогоднему застолью. Для приготовления понадобятся силиконовые формочки для запекания.

  • сахарный песок -150 г,
  • сливочное масло -150 г,
  • 3 яйца,
  • сода – 1 ч.л.,
  • ст.л. уксуса 6 %,
  • стакан муки,
  • 5-6 сладких мандаринок.

Для изготовления крема:

  • 2 яичных белка,
  • ½ стакана сахара,
  • щепотка лимонной кислоты.

Очистите мандаринки от шкурки. Если есть косточки, то уберите их. Нарежьте дольки маленькими квадратиками и переложите на отдельную тарелку.

Мягкое масло разотрите с сахаром вилкой. Добавьте в смесь мандаринки, а затем муку. Разбейте в тесто яйца. Уксусом погасите соду и добавьте ее в содержимое чашки. Еще раз тщательно все перемешайте. В формочки выкладывайте тесто, заполняя чуть больше половины объема, кексики при выпекании поднимутся. Выпекайте капкейки при температуре 180 градусов на протяжении получаса.

Сделайте для украшения белковый крем: смешайте с помощью миксера белки с сахаром. Сахарный песок добавляйте постепенно, маленькими порциями. В конце присыпьте лимонную кислоту. Когда кексики остынут, аккуратно выложите сверху белковую «шапку», посыпьте ее разноцветными цукатами или кондитерской посыпкой.

Подарок, изготовленный своими руками, приятно и дарить, и принимать, ведь в нем теперь есть частичка вашей любви и заботы. Пожелайте коллегам и друзьям побольше радостных моментов в следующем году, и все, сказанное вами, обязательно сложится. Счастливого Нового года и новогодних праздников!

Все ваши рецепты будут на этой странице.

Домашние конфеты

Смотрите видео: Съедобные новогодние игрушки / 8 пранков над друзьями

Оставьте свой комментарий