10 польза горького шоколада для здоровья (подарок от Бога)

Моя знакомая работает медсестрой в городской больнице в дневном стационаре и ей как вы понимаете частенько приносят в качестве благодарности шоколадки разные и обычно, это тёмный типа "Россия щедрая душа" и т.п. Поначалу она его ела, но уже надоело, у неё целая кондитерская фабрика этого шоколада в холодильнике. Почему пациенты приносят именно тёмный шоколад или тёмный горький пористый, а не, к примеру, молочный или белый, который она больше всего любит?

Считается, что чёрный горький шоколад выше качеством, полезнее, изысканнее любых других видов шоколада. Но я, так же как и Ваша знакомая, не выношу его совершенно, люблю нежный молочный и желательно с орешками. Но, уверена, среди её окружения обязательно найдётся человек (и не один), кому очень нравится именно чёрный. И залежи из холодильника можно использовать на подарки и угощения, для украшения выпечки, для печенья или же просто меркантильно предложить кому-нибудь обмен - "ты мне молочный, а я тебе чёрный".

Питательная ценность горького шоколада

Горький шоколад делает из какао, сахара (меньше на 50% количества какао), масло-какао и ваниль. Что касается питательной ценности горького шоколада, она почти такая же как и темный шоколад или полусладкий.

Давайте рассмотрим полезные свойства горького шоколада.

1. Рекомендуется кушать во время диеты

Из-за шоколадной плитки, у других видов шоколада плохая репутация, что можно набрать вес. Шоколадная плитка это больше конфета, чем шоколад и очень высококалорийная. Тем не менее, темный шоколад, особенно горький шоколад содержит больше шоколада, что является отличным снэком во время диеты.

2. Отличный источник антиоксидантов

Один из антиоксидантов в горьком шоколаде является полифенол. Хотя этот антиоксидант можно найти почти в любых выращенных продуктах, но в шоколаде уровень полифенола особенно высок. Но еще больше полифенола содержится в ягодах и гранате.

3. Предотвращает от рака

Есть много способов борьбы с раком, но, чтобы предотвратить от возникновения заболевания, рекомендуется кушать продукты, богатые антиоксидантами. Горький шоколад это возможно один из самых вкусных способов предотвратить возникновение рака, так как он содержит сильные антиоксиданты, помогающие бороться со свободными радикалами и возможным воздействием на организм.

Вы хотите предотвратить от возникновения рака, Вам стоит прочитать о пользе красного винограда против рака.

4. Способствует здоровью сердца

Многие люди могут удивиться, что горький шоколад, на самом деле, отлично подходит для регулирования высокого кровяного давления. Некоторые исследования показали изменения состояния пациентов с гипертонией. Пациентам было предложено кушать темный шоколад каждый день в течение 8 недель. И удивительно, что через 8 недель, у пациентов снизилось кровяное давление.

5. Натуральное средство, снимающий стресс

Это общеизвестный факт, что шоколад может помочь производить такие гормоны как серотонин или “гормон счастья”. Всякий раз, когда Вы чувствуете стресс, чашка горячего шоколада будет иметь успокаивающий эффект, но также очистит разум для моральной подготовки, когда Вы сталкиваетесь со стрессовой ситуацией. В некоторых исследованиях говорится, что шоколад это один из самых сильных способов борьбы с депрессией.

6. Регулирует уровень холестерина

Существует два типа холестерина: плохой холестерин (ЛПНП) и хороший холестерин (ЛПВП). В некоторых исследованиях было доказано, что шоколад может снизить уровень холестерина в крови благодаря содержанию некоторых питательных веществ в темном шоколаде, увеличивая количество хороших холестеролов (ЛПВП).

7. Суперфуд для мозга и нервной системы

Никто не может возразить, что шоколад – это суперфуд для мозга. Более того, темный шоколад или горький шоколад содержит меньше сахара, что не может помешать работе мозга. Было доказано, что темный шоколад может помочь улучшить память и фокусировку.

8. Может быть полезен для людей с диабетом

Некоторые исследования показали, что у темного шоколада есть возможность регулировать уровень сахара в крови. Одним из преимуществ для здоровья несладкого какао порошка является помощь в регулировании уровня сахара в крови. Тем не менее, несмотря на низкий уровень сахара в горьком шоколаде, нужно смотреть на количество съедаемого шоколада, чтобы не вызвать всплеск сахара в крови. Поэтому горький шоколад может быть полезен для людей с диабетом, но в умеренных количествах.

Если Вы столкнулись с диабетом и думаете как не дать развиться этому заболеванию, не стоит проходить мимо о пользе растения кай-лан для здоровья.

9. Снижает риск возникновения гипертонии

Есть несколько причин почему шоколад это хороший способ сократить риск возникновения гипертонии. Как мы ранее упоминали, некоторые исследования доказали, что горький шоколад может регулировать кровяное давление. Более того, шоколад содержит определенные элементы, помогающие расслабить кровеносные сосуды, способствующие здоровью сердца. Таким образом, предотвращает от тромба, вызванный накопление холестерина.

Если Вы беременны или собираетесь забеременеть, рекомендуем к чтению о пользе ананаса против гипертонии, чтобы избежать каких-либо заболеваний.

10. Натуральное средство, защищающее кожу

Предупреждение

Несмотря на любовь к шоколаду, Вам нужно учитывать количество потребляемого шоколада.

  • Первый факт, который Вы должны запомнить, шоколад содержит кофеин. В некоторые продукты из шоколада добавляют дополнительное количество сахара.
  • Темный шоколад это отличный источник антиоксидантов, но Вам следует быть отдавать себе отчет, что некоторые исследования доказали, что молоко может снизить эффективность.
  • Не следует сразу же покупать горький шоколад, так как изготовители могут обмануть. Поэтому обязательно стоит прочитать состав шоколада.

Уникальный факт о шоколаде является то, что шоколад, продаваемый в виде плитки, и есть настоящий шоколад. Но на самом деле, шоколадная плитка это больше сладость, чем настоящий шоколад, так как он намного слаще, содержит молоко и масло и другие ингредиенты, как лецитин и ваниль. Шоколад это больше какао-порошок, сделанный из бобов какао без каких-либо добавок.

С этой статьей читают:

Как отмечают День строителя в других странах
В календаре помимо общепринятых праздников есть праздники профессиональные, даты которых хорошо помнят лишь представители той или иной профессии. Одним из таких праздников является “День строителя”, который по заданной в 1955 году традиции отмечается каждое второе воскресенье августа.

Подарки, которые нельзя вывозить и ввозить в Россию
Очень малое количество пассажиров обращают внимание на то, что в России, как и в других странах, существуют строгие правила прохождения таможенного контроля в отношении сувениров и подарков, что в некоторых случаях приводит к неприятным последствиям.

Идеи нужных подарков
Приходилось ли вам выслушивать жалобы о том, что вы являетесь человеком, для которого очень трудно купить подарок, так как вы не любите захламлять ваш дом и периодически избавляетесь от ненужных вещей? Или у вас есть жизненный энтузиазм, поэтому подобрать подходящий подарок особенно трудно.

Еврейская культура подарков
В культуре дарения подарков приверженцам иудаизма нет строгих правил преподношения. Единственным случаем, когда Вы обязаны сделать подарок является праздник Пурим. В тот день по еврейскому закону каждый человек должен сделать съедобный подарок, как минимум, двум людям. Более того, он должен состоять из двух видов пищи и быть готовым к употреблению. Прекрасным презентом в этот праздник будет бутылка хорошего вина и вкусный пирог.

Состав горького шоколада

Чтобы разобраться, чем же полезен горький шоколад, нужно узнать, из чего он приготовлен. В настоящем горьком шоколаде не должно содержаться никаких добавок: на первых местах в его составе должны быть тертое какао и какао-масло. Также в состав плитки, купленной в магазине, может входить сахар, однако он не должен быть указан в составе на первом или втором месте. Обратите внимание на содержание какао в плитке: на упаковке должно быть указано, что в сладости содержится не менее 55% какао. Также горький шоколад не должен быть слишком насыщенного цвета: его правильный цвет — коричневый или черно-коричневый.

Горький шоколад — любая плитка, содержание какао в которой выше 55%. Но зачастую в магазине можно встретить плитки шоколада, на которых написано «темный шоколад». Между тем, содержание какао в них достаточно для того, чтобы такие плитки назывались «горький шоколад». Неужели темный шоколад и горький — одно и то же?

На самом деле, горький шоколад делится на несколько видов в зависимости от содержания какао:

Какой же горький шоколад полезнее? Очевидно, что и темный, и горький классический разновидности шоколада полезны, однако наибольшую пользу несет экстрачерный шоколад благодаря большому содержанию в нем какао и пониженному содержанию, а то и вовсе отсутствию сахара.

Калорийность горького шоколада

Горький шоколад, как и любой вид шоколада, достаточно калориен. Однако, в сравнении с молочным или белым шоколадом, калорийность горького шоколада ниже благодаря меньшему содержанию сахара, и составляет, в зависимости от вида горького шоколада, от 400 до 550 ккал на 100 грамм. Шоколад более дорогих марок чуть более калориен: содержание какао-масла в них выше. Однако, несмотря на довольно высокую долю калорий, однозначно способную отложиться на фигуре, горький шоколад признан самым полезным видом шоколада. И не зря: благодаря высокому содержанию какао и сниженному содержанию сахара горький шоколад включает в себя больше полезных веществ. И настоящий горький шоколад вполне можно использовать, как лекарство, если есть его в разумных количествах.

Польза горького шоколада

В горьком шоколаде содержится огромная доля полезных веществ. Основным источником их являются главные составляющие лакомства, какао и какао-масло. Конечно, и в молочном шоколаде есть полезные вещества, однако в горьком шоколаде их концентрация выше. Так что же содерится в горьком шоколаде?

  • Антиоксиданты. Эти вещества, которых в горьком шоколаде содержится больше, чем в красном вине, способствуют нормализации давления и сердечного ритма и омолаживают организм. Поэтому горький шоколад способен предотвратить инсульт и инфаркт.
  • Теобромин. Это вещество избавляет даже от тяжелого, долго не проходящего кашля.
  • Флавоноиды. Эти вещества снижают содержание холестерина в крови и поддерживают работу сердца и сосудов.
  • Кальций. В составе шоколада он укрепляет скелет человека и зубы, предупреждает появление и развитие кариеса.

Горький шоколад, что удивительно, может служить и прекрасным анальгетиком для женщин: всего 20-30 грамм шоколада способны облегчить боль в первые дни менструации и смягчить предменструальный синдром у женщин. Однако не только слабому полу не стоит стесняться своего пристрастия к шоколаду. Мужчинам потребление шоколада также полезно. Они гораздо чаще страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, а горький шоколад в разумных количествах способен предупредить появление и развитие такого рода болезней. Эта сладость также полезна тем, кто ходит в спортзал, несмотря на ее калорийность: благодаря кофеину в составе горького шоколада этот продукт заряжает энергией. Есть шоколад перед тренировкой полезно тем, кто хочет подкачаться, а тем, кто хочет похудеть, стоит утолять им голод после тренировки.

Горький шоколад также известен, как хороший антидепрессант. Хотя он не лечит от депрессии, это лакомство, несомненно, способно поднять настроение не только сладкоежкам.

Также существует поверье, что горький шоколад является афродизиаком. Однако это, скорее, миф: для того, чтобы это лакомство начало действовать, как афродизиак, необходимо съесть как минимум килограмм этой сладости, что принесет, скорее, вред, чем пользу.

Возможный вред горького шоколада

Прежде всего, вред горького шоколада обусловлен его калорийностью. Слишком большое количество этой сладости может привести к набору веса, поэтому дневная норма, безвредная для человеческого организма — до 50 грамм. Также не стоит забывать, что горький шоколад содержит теобромин, который по воздействию на нервную систему схож с кофеином и может вызвать бессонницу, поэтому стоит воздержаться от поедания этой сладости перед сном. От поедания этого лакомства в принципе стоит также воздерживаться людям с непереносимостью отдельных его компонентов, людям, имеющим пищевые расстройства, а также аллергикам. Впрочем, сам по себе горький шоколад аллергию вызывает редко, скорее, это лакомство может усилить уже проявившуюся аллергию. Людям, больным диабетом, шоколад также следует есть с осторожностью. Горький шоколад не стоит есть и при грудном вскармливании: в первые пару месяцев жизни ребенка потребление этой сладости матерью может вызвать у малыша сильную аллергию.

Горький шоколад при похудении

Вопреки его калорийности, горький шоколад часто рекомендуют людям, сидящим на диете. Казалось бы, шоколад, напротив, следует запретить, однако, кроме того, что он несет в себе много калорий, употребление горького шоколада также ускоряет обмен веществ в организме человека и позволяет ему расходовать больше калорий. Но и здесь не стоит забывать о дневной норме: тем, кто хочет похудеть, диетологи советуют есть не более 27-30 грамм горького шоколада в день.

И все же, если Вы хотите похудеть без риска переесть любимого лакомства, лучшим средством станут косметические процедуры, для которых также используется шоколад, к примеру, шоколадные обертывания, прекрасно способствующие борьбе с целлюлитом, и массаж, улучшающий фигуру и успокаивающий.

Горький шоколад в литературе

Горький шоколад — не только любимая многими сладость и полезное лекарство, это еще и образ любви и отношений в книге Ринки Кейт «Горький шоколад». Вкус горького шоколада, его горечь и одновременно с тем сладость — напоминание героине о ее отношениях, и потому она, изначально любившая это тающее во рту лакомство, теперь его ненавидит. И это не единственная книга, где упоминается эта полезная сладость: во многих любовных романах горький шоколад — отражение отношений героев.

Автор: Юлия Татаринова специально для сайта Шоколад.Тудей

Состав, калорийность и пищевая ценность горького шоколада

Состав горького шоколада богат витаминами и минералами, способными оказать положительное воздействие на организм.

  • Витамин группы Е в первую очередь положительно влияет на женский организм. Он способен поддерживать природную красоту и молодость кожных покровов.
  • Витамин В помогает функционировать щитовидной железе. Кроме этого, он сопутствует выработке эритроцитов и положительно влияет на зрение.
  • Кислота никотиновая очищает и расширяет сосуды, исключает образование холестериновых бляшек.
  • Магний улучшает память, благоприятно воздействует на центральную нервную систему.
  • Железо выступает профилактикой анемии.
  • Теобромин способствует улучшению биохимических процессов и ускоряет обмен веществ.
  • Кофеин активизирует процесс распада жиров.

В 100 граммах шоколада содержится 540 ккал. Соотношение жиры/белки/углеводы – 35,4/6,2/48,2.

В основном они проявляются в следующем:

  1. Будучи натуральным антидепрессантом, шоколад способен замедлить старение организма.
  2. Употребляя ежедневно небольшой кусочек темного шоколада, вы делаете профилактику сердечным приступам и инсультам.
  3. Продукт способствует улучшению кровотока.
  4. Утоляет голод.
  5. Является профилактикой холестериновых бляшек и, как следствие, тромбов.
  6. Укрепляет сосудистую систему.
  7. Повышает иммунитет.
  8. Шоколад является источником энергии, способствует увеличению выносливости.
  9. Помогает восстановиться после сильных физических нагрузок.
  10. Нормализирует артериальное давление.
  11. Обладает противовоспалительным действием.
  12. Смягчает боли в горле, а также помогает в лечении продолжительного кашля.
  13. Способствует нормализации психоэмоционального состояния.
  14. Помогает улучшить память и активизирует деятельность головного мозга.
  15. Служит профилактикой язвенных процессов.

Многие медики рассказывают, что существует определенная польза горького шоколада для женщин, и особенно беременных. Продукт останавливает выпадение волос, укрепляет ногти. Говорят, если регулярно кушать темный шоколад, то можно родить стрессоустойчивого младенца.

Горький шоколад для мужчин также полезен. Он работает как афродизиак и способен повышать потенцию.

Обратите внимание, чем больше процент какао бобов в шоколаде, тем выше его польза. Качественный продукт содержит 72% данного ингредиента, но при этом его показатель должен быть не менее 55%. Количество какао-масла должно быть около 30%.

Полезные свойства заключаются в следующем:

  • насыщает организм полифенолами,
  • аскорутин укрепляет сосуды, уменьшает их ломкость,
  • вследствие употребления черного шоколада в организме диабетика образуются липопротеины, которые оказывают положительное воздействие на обмен холестерина,
  • продукт понижает кровяное давление,
  • повышает чувствительность к инсулину,
  • обогащает железом,
  • способствует быстрому насыщению организма за счет высокого процента белка,
  • насыщает организм антиоксидантами, благодаря входящим в состав флавоноидам.

Применение в кулинарии

В кулинарии горький шоколад может применяться как самостоятельный десерт. Кроме этого, его можно использовать в качестве дополнительного ингредиента ко многим блюдам. На основе черного шоколада готовят специальные соусы, причем некоторые из них могут добавляться к сладким и несладким блюдам.

Плитка черного шоколада может выступать основой для крема. А еще продукт часто служит оригинальным украшением различных кулинарных шедевров.

Использование в косметологии

В последнее время косметическая продукция, в состав которой входит шоколад, все больше завоевывает рынок.

  • В салонах предлагают различные оздоровительные программы, в основе которых лежат крема и муссы с шоколадом.
  • Шоколадная продукция включена в комплексную антивозрастную программу.
  • Горячий шоколад добавляют в ванную, используют для массажных процедур, маски и бальзамы на его основе втирают в кожу.
  • В некоторых салонах предлагают курс шоколадной терапии, которая предназначена для кожи.

Кроме оздоровительного эффекта шоколад улучшает настроение и общее самочувствие. В результате терапии кожные покровы становятся бархатистыми, иногда даже исчезает пигментация. Маски на основе шоколада разглаживают морщины и способствуют заживлению мелких ран и экзем. А какао-масло способно бороться с сухостью кожных покровов.

Можно ли похудеть, употребляя горький шоколад

Задумывались ли вы когда-нибудь о том, что темный шоколад способен избавить от лишних килограммов?

На сегодняшний день существует шоколадная диета с жесткими требованиями. Меню включает в себя кофе без сахара, но с молоком, негазированную воду и плитку любимого шоколада.

Отзывы о такой диете противоречивы, так как она имеет противопоказания. Подобное питание может оказывать негативное воздействие на организм, в частности на желудок и печень, вызывать гипертонию.

Несмотря на то, что в горьком шоколаде отсутствует молоко и количество сахара минимально, он не считается лучшим ингредиентом для корректировки веса. Он обладает успокоительными свойствами и в небольших количествах разрешен даже на строжайших диетах. Но лучше, чтобы дневная норма для взрослого человека не превышала 30 грамм, а для детей после 5 лет ее нужно сократить до 20 грамм.

Противопоказания и возможный вред

Несмотря на то, что у горького шоколада практически отсутствуют ограничения, злоупотреблять им все-таки не стоит.

  • Регулярное употребление продукта в большом количестве может вызвать зависимость. Такая особенность связана с тем, что в шоколаде содержится кофеин и теобромин. Оказавшись в организме, вещества действуют наподобие марихуаны. Для того чтобы достичь данного эффекта нужно съесть большое количество продукта.
  • Кофеин также способен оказать тонизирующее воздействие, поэтому от шоколада лучше отказаться тем, у кого имеются проблемы со сном.
  • Ну и, конечно же, не стоит забывать об аллергических реакциях.

Кроме прочего, лакомство в больших количествах приводит к набору лишних килограмм. Поэтому, употребляя горький шоколад, не забывайте вовремя останавливаться.

Чем полезен горький шоколад для нашего здоровья?

Горький шоколад известен с давних времён!

Вы думаете, что горький шоколад – это нечто «новомодное», появившееся в мире совершенно недавно? Нет!

Оказывается, прежде, чем появилось такое разнообразие различных видов шоколада, прежде существовал горький шоколад.

Именно с него, и очень давно, и началась вся современная «шоколадная история»!

А вы знаете о том, что раньше горький шоколад ценился наравне с золотом?

Более того, если сравнивать его именно с драгоценными металлами, и именно с золотом, то качественный горький шоколад – это золото высшей пробы!

В нём содержится масса полезных элементов, который крайне важны для нашего ежедневного нормального физического и психологического самочувствия.

История появления горького шоколада: откуда мир узнал о нём и когда?

В Европу впервые какао бобы (что, собственно, и является главным составляющим настоящего горького шоколада) были привезены из Мексики.

И первая страна, которая познала вкус этого лакомства, была солнечная Италия, ведь, вместе с этим «экзотическим» тогда продуктом был завезён и рецепт приготовления невероятно вкусного напитка, который нам сейчас известен как какао.

Напиток настолько пришёлся по вкусу, что через некоторое время к нему возник интерес у исследователей – завораживал не только его вкус, но и невероятный эффект, который ощущался всем телом и психикой от употребления этого напитка.

Конечно же, результаты исследований полностью подтвердили то, что какао бобы полезны и ценны для здоровья!

На этом исследования этого продукта не прекратились, не прекращаются они и по сей день.

Учёные продолжают получать всё новые и новые факты, и подтверждать старые факты о том, на что способен этот невероятный продукт!

Насколько ценным считался раньше сам напиток какао, можно судить по тому, что лакомиться им разрешалось только лишь королю и приближённым к нему особам, а простому люду этот напиток был недоступен!

Долгое время технология и точная рецептура его приготовления хранилась в тайне.

Те, кто был «причастен» к таинству приготовления этого напитка, были строго уведомлены о том, что разглашение даже малой части технологии относится к категории государственной измены и карается смертной казнью

Чуть позже из какао бобов научились готовить самые различные кулинарные шедевры, отжимать ценнейшее масло, а ещё чуть позже – готовить самый настоящий тёмный шоколад, смешивая между собой тёртые какао бобы, масло какао и немного сахара для вкуса.

Чёрный шоколад и горький шоколад – это одно и тоже?

Многие считают, что это так. Но на самом деле, между ними есть разница, и она существенна.

В горьком шоколаде содержание какао – от 55% и выше. Считается, чем выше процент какао в плитке шоколада, тем «чище» шоколад, и тем он полезней. В идеале, содержание какао бобов в горьком шоколаде должно быть не менее 70%.

В чем польза горького шоколада?

Настоящий горький шоколад, изготовленный из качественных компонентов, это отличный источник необходимых нам веществ, которые будут поддерживать здоровье на должном уровне.

Поэтому его рекомендуется включать в свой рацион каждому, кто хочет наслаждаться вкусом сладкого лакомства без опасения за свою фигуру, здоровье и внешность.

Это как раз тот случай, когда ПОЛЕЗНО — означает ВКУСНО!

Польза для здоровья + разнообразие рациона + наслаждение ароматом и вкусом.

Итак, чем полезен горький шоколад:

1. Горький шоколад помогает от депрессии – и это доказанный факт!

В шоколаде содержатся различные вещества, влияющие на наше настроение самым положительным образом:

  • Теобромин. Он заряжает энергией и помогает нормализовать кровяное давление.
  • Анандамид. По структуре он схож с содержащимся в конопле веществом тетрагидроканнабинолом, но действует несколько мягче, улучшая настроение и тонизируя организм, при этом не вызывая привыкания, и не нанося вред сердцу и сосудам, в отличие от других стимулирующих веществ.
  • Фенилэтиламин. Вот это как раз то вещество, которое в нашем организме превращается в серотонин — одно из самых важных химических веществ, которые регулируют наше настроение.

2. Горький шоколад защищает наше сердце и сосуды от болезней!

Регулярное употребление какао помогает бороться с заболеваниями сердца и сосудов – исследований на эту тему было сделано множество, они продолжаются и по сей день, всё больше и больше подтверждая это утверждение, параллельно открывая всё новые грани и тонкости действия веществ, содержащихся в какао бобах.

3. Горький шоколад помогает в борьбе с диабетом!

И это было невероятным открытием! Конечно же, нужно есть только качественный шоколад с низким содержанием сахара либо без сахара вовсе.

4. Горький шоколад способен предотвратить инсульт!

Несколько лет назад были опубликованы результаты одного исследования, в ходе которого выяснилось, что горький шоколад снижает вероятность инсульта: учёные на протяжении нескольких десятилетий упорно наблюдали за состоянием здоровья тех, кто часто употреблял горький шоколад в умеренных количествах и тех, кто полностью от него отказался.

В этом исследовании в общей сложности приняло участие не менее 25 тысяч человек на протяжении всего этого периода.

Здесь, конечно же, нельзя сказать уж 100%-но однозначно, что именно повлияло на здоровье этих людей самым положительным образом, и что именно уберегло их от инсультов.

Может быть (а скорее всего, так и было), что здесь имеют место и другие здоровые привычки, благодаря которым риск получить инсульт был низок, в отличие от тех людей, которые вели не такой уж и здоровый образ жизни…

Но факт есть факт, и он заключается в том, что, включая небольшое количество настоящего горького шоколада в свой рацион питания, мы приносим организму только пользу, и ничего, кроме пользы. А здоровые привычки, конечно же, никто при этом не отменял!

5. Горький шоколад положительно влияет на количественное содержание холестерина!

Шоколад препятствует окислению ЛПНП-холестерина — одной из причин возникновения атеросклероза.

Окисляясь, липопротеины низкой плотности (ЛПНП) вредят артериям и внутренним органам, а также могут вызвать онкологию.

Средством борьбы с активными ЛПНП считаются антиоксиданты, которыми как раз и богат горький шоколад.

6. Горький шоколад понижает кровяное давление!

Оказывается, то, что шоколад повышает давление – это миф.

Первое – шоколад должен быть именно качественным, и второе – он должен быть именно горьким, а значит, содержать в своём составе от 55% какао и выше.

Ну, и доза – она должна быть умеренной, конечно же.

Если это всё соблюдено – то горький шоколад будет повышенное давление несколько понижать, поэтому, гипертоники – обратите внимание!

По большому счёту, правильнее буде сказать, конечно же, что горький шоколад не ПОНИЖАЕТ давление, а НОРМАЛИЗУЕТ его.

Вот этим и объясняется тот эффект (при умеренном его употреблении!), когда и гипотоники, и гипертоники чувствуют себя отлично: тем, у кого давление понижено, он несколько его повышает, а тем, у кого оно повышено – понижает, при этом человек начинает себя чувствовать лучше, и, соответственно, бодрее.

7. Горький шоколад помогает справиться с кашлем!

Содержащееся в какао бобах вещество теобромин снижает активность блуждающего нерва — области головного мозга, активизация которой вызывает приступы кашля.

Учёные обнаружили, что горький шоколад подавляет кашель эффективнее обычных лекарств от простуды — даже тех, которые содержат кодеин, который, к тому же, обладает ещё и слабым наркотическим действием!

Для этого провели эксперимент, в рамках которого участникам предлагали разные средства от кашля. Одной группе давали обычное лекарство с кодеином, второй — средство с теобромином, а третьей — «капсулы-пустышки» для эффекта плацебо. Затем участников подвергали воздействию капсаицина — особого жгучего вещества, содержащегося в перце чили. Группе, принимающей лекарство с теобромином, потребовалось на треть больше капсаицина, чтобы начать кашлять!

Так что, при кашле, особенно при мучительных приступах кашля, можно и нужно лакомиться кусочком настоящего горького шоколада: и вкусно, и сладко, и кашлю бой!

8. Горький шоколад полезен во время беременности!

Сказать точнее – не просто ПОЛЕЗЕН, а НУЖЕН! Почему?

Во время беременности существует риск развития преэклампсии — состояния, когда кровоснабжение плода ухудшается либо, не дай бог, полностью прекращается.

Это происходит из-за повышения кровяного давления, которое бывает при беременности довольно часто – организм беременной женщины так защищает свою жизнь, к сожалению, в ущерб для плода.

Учёные обнаружили, что регулярное употребление горького шоколада в небольшом количестве помогает защититься от развития преэклампсии за счёт понижения кровяного давления, не прибегая для этого к употреблению химических медикаментозных средств, что, бесспорно, намного лучше!

Ведь, качественный, органический горький шоколад – это 100%-ое натуральное средство, которое, считается по-настоящему лечебным!

Помимо этого, содержащиеся в горьком шоколаде другие полезные вещества оказывают дополнительную пользу беременной женщине, укрепляя её здоровье и здоровье будущего малыша, пополняя запасы витаминов, минералов и т.д., улучшая настроение и тонус.

9. Горький шоколад отлично стимулирует работу мозга!

Вот уж кому действительно нужен горький шоколад – так это тем, чья деятельность напрямую связана с умственной работой!

Как часто тем, кто «работает умом», не хватает концентрации и внимания!

Тем, у кого работа очень ответственная, при которой любая ошибка может привести к печальным последствиям, это важно вдвойне!

Регулярное употребление горького шоколада улучшает способность качественно обрабатывать информацию, улучшает наглядно-образное и абстрактное мышление, значительно увеличивает скорость обработки информации и человек начинает «мыслить быстро».

Интересный факт: регулярное употребление горького шоколада улучшает способность быстро считать в уме – вывод, сделанный британскими учёными в ходе исследований!

10. Горький шоколад – невероятно богатый источник антиоксидантов!

Зачем они нужны, эти антиоксиданты?

Говоря коротко – для того, чтобы быть здоровым, молодым, жить долго и, главное – качественно!

Антиоксиданты борются в организме со свободными радикалами — частицами, которые вызывают старение клеток, их разрушение, и, как следствие – приводят к различным болезням, вплоть до рака.

Чем лучше организм справляется со свободными радикалами – тем мы здоровее: мы лучше себя чувствуем, лучше выглядим, мы более спокойные и довольные своей жизнью.

Перспектива заманчива, правда? А всё благодаря этим самым чудесным антиоксидантам, коими чрезвычайно богат горький шоколад!

11. Горький шоколад защищает кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей!

Это открытие потрясло научный мир, а затем и жителей планеты: его важность невозможно переоценить, ведь вред от ультрафиолетового облучения становится, к сожалению, всё больше и больше с каждым годом, в связи с ухудшением экологической обстановки.

Добавить к этому неправильный образ жизни большинства людей и увеличивающееся с каждым годом количество заболеваний, то картина совсем печальна…

Учёные доказали, что, для того, чтобы надёжно защититься от вредного воздействия солнца, необходимо регулярно есть горький шоколад, который содержит не менее 85% какао в своём составе: именно он является лидером среди продуктов, обладающих мощной spf защитой!

А их никто и не отменял! Защищать себя нужно комплексно: и снаружи, и изнутри.

12. Горький шоколад содержит много питательных веществ!

Потрясающее содержание витаминов группы В, магния, кальция, витамина Е, железа, фосфора и т.д. — это то, в чём нуждается организм ежедневно!

Что ещё можно отметить из положительных эффектов воздействия горького шоколада на организм:

  • улучшение состояния кожи, ногтей и волос,
  • положительное влияние на зрение,
  • укрепление иммунитета,
  • улучшение качества сна,
  • улучшение состава крови,
  • улучшение обмена веществ в организме,
  • укрепление костей и зубов, мощная защита от остеопороза,
  • улучшение работы мышечной системы, нервной и гормональной,
  • устранение любых воспалений в организме,
  • избавление от анемии,
  • качественное обеспечение энергией,
  • мощнейший афродизиак.

Как правильно выбирать горький шоколад?

ОЧЕНЬ важный вопрос, на самом деле!

Думаю, что вопрос о белом, молочном шоколаде и всяких «типа полезных» шоколадных батончиках вас больше не мучает и уже отпал сам собой, так?

Говорим исключительно о горьком шоколаде! Всё остальное, что перечислено выше, мы здесь даже и не рассматриваем.

  1. Первое: содержание какао – не менее 55%. Ещё лучше – от 70 и больше.
  2. Второе: шоколад должен быть без вредных примесей, то есть органическим. То, что в основном, находится на полках близлежащих супермаркетов – это НЕ то, что нам с вами нужно. То, что продаётся в супермаркетах, содержит в себе, мягко говоря, не слишком натуральные и не слишком качественные компоненты, ещё вопрос, как влияющие на наш организм…
  3. Так что, очень внимательно читайте состав!
  4. Третье: в составе – только растительные компоненты! Вы удивлены? Да-да, сейчас много производителей, не честных на руку, и были случаи того, что в продукт добавляли продукты животного происхождения. В основном, это были жиры – для уменьшения

    Смотрите видео: ✔Fitness HAUL✔ Полезный ШОКОЛАД, Фитнес спрей и спортивная ОДЕЖДА

Оставьте свой комментарий